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RECENSIONI ED EVENTI

L’INTERVISTA DI MARIA CRISTINA TORRISI

Una scrittrice che ama la sua terra e che la esalta narrandone le tradizioni tramandate. Lei è Pina Spinella, acese, donna sensibile ed autrice raffinata che ho il piacere di ospitare nella Rivista Nuove Edizioni Bohémien per una delle mie interviste esclusive.

In questo salotto, desidero parlare di due suoi lavori: “Etna: essenza della Sicilia”, un libro dedicato alla Sicilia e all’Etna, arricchito da foto e originali illustrazioni, e “Il mito di Aci e Galatea”.

1 Pina, tu attraverso “Etna: essenza della Sicilia”, riprendi un’antica leggenda bizantina che spiega perché all’Isola venne dato il nome di Sicilia. Raccontaci di questa storia affascinante.

Tempo fa, ho avuto modo di leggere un’antica leggenda bi...

Il Ricettario

A cura di Franco Di Guardo

Foto di Franco Di Guardo

In Sicilia, ed in particolare nella zona del catanese, se parliamo di “minnuzze” intendiamo i dolci dedicati alla «Santuzza» Agata, ovvero le mini cassatelle, composte di Pan di Spagna, farcite con crema di ricotta lavorata con lo zucchero, gocce di cioccolato o canditi, pasta reale colorata di verde, glassate con zucchero fondente (o ghiaccia reale) e decorate con ciliegia rossa: un vero gioiello di finissima bontà simile alla cassata siciliana! Questi dolci si presentano di forma semisferica, a cupola, come se fossero due piccoli seni; infatti essi ricordano il martirio di Sant’Agata alla quale furono strappati i seni per volere del proconsole romano Quinziano in quanto respinto dalla giovane vergine cristiana: ecco perché...

Recensioni ed Eventi
A cura di Redazione Bohémien

Il 20 Agosto, a partire dalle 20.30, la piazza di Santa Maria La Stella accoglierà la prima edizione di ” Un viaggio in Sicilia “, una manifestazione organizzata dai giovani del luogo che metteranno a disposizione arte e talenti per raccontare i tanti volti della bella isola.

Una voce narrante descriverà il mondo contadino e il mondo nobiliare della Sicilia, mentre i giovani artisti , attraverso canti, balli e scenette scriveranno pagine di sicilitudine.
Un omaggio alla nostra terra, bella e ricca ma talvolta poco valorizzata.
Vi aspettiamo in un viaggio tra arte, cultura e tradizioni.