Santa venera tagged posts

Il Ricettario

A cura di Franco Di Guardo

Foto di Franco Di Guardo

In Sicilia, ed in particolare nella zona del catanese, se parliamo di “minnuzze” intendiamo i dolci dedicati alla «Santuzza» Agata, ovvero le mini cassatelle, composte di Pan di Spagna, farcite con crema di ricotta lavorata con lo zucchero, gocce di cioccolato o canditi, pasta reale colorata di verde, glassate con zucchero fondente (o ghiaccia reale) e decorate con ciliegia rossa: un vero gioiello di finissima bontà simile alla cassata siciliana! Questi dolci si presentano di forma semisferica, a cupola, come se fossero due piccoli seni; infatti essi ricordano il martirio di Sant’Agata alla quale furono strappati i seni per volere del proconsole romano Quinziano in quanto respinto dalla giovane vergine cristiana: ecco perché...

Cultura e Spiritualità

A cura di Giusy Pagano

Ad Acireale, un concerto dedicato a Santa Venera
si è svolto sabato scorso, 9 novembre. Una rassegna di musica sacra, dal titolo “Voci in canto”, realizzata presso la Basilica Cattedrale.

L’evento è stato organizzato dalla Deputazione della Reale Cappella di Santa Venera, rappresentata dal Presidente Santo Di Mauro, dal M° Simona Postiglione, e dal vice Presidente Salvo Iannulli e dal Cerimoniere Maurizio Massimino.

Nella splendida cornice della Chiesa del Duomo, si sono esibite le corali Polifoniche: “Sine Nomine” di Giarre, diretta dal M °Simone Lo Castro; la Corale “Giovanni Pierluigi da Palestrina” di Aci S. Antonio, diretta dal M° Sebastiano Russo, accompagnati all’organo dal M° Emanuele Sapienza, e
la Corale “...