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IL RICETTARIO 

“La cucina di un popolo è la sola, esatta testimonianza della sua civiltà e della sua storia”

A cura di Franco Di Guardo

Il nome di questa tradizionale ricetta siciliana incuriosisce già dal termine stesso, in realtà si riferisce a uno specifico formato di pasta, che per il suo bordo ondulato viene paragonato alle ali delle farfalle. Infatti, il termine dialettale “Vampasciuscia”, caduto oramai in disuso da molti anni, per i palermitani specialmente, era sinonimo di farfalle, soprattutto perché questo piatto è talmente godereccio e gustoso che sembra quasi di ”volare in pancia”, o in realtà, dopo averlo assaggiato, viene il desiderio di mangiarne ancora, oseremo dire una prelibatezza culinaria siciliana che finisce in un “batter d’ali”.

Questo f...

EVENTI

“Il ritratto del Principe: l’artista catanese Serena Capizzello dona ad Emanuele Filiberto di Savoia la sua opera”.

A cura di Franco Di Guardo

S.A.R. il Principe Emanuele Filiberto di Savoia, in visita ufficiale a Catania il 23 novembre 2024 nella sala consigliare dell’Arciconfraternita dei Bianchi e sede della Delegazione del Sovrano Militare Ordine di Malta, ha ricevuto in dono un ritratto realizzato dall’artista Serena Capizzello.

L’opera che misura 60×90, realizzata con tecnica tempera all’uovo, è stata commissionata dal Barone Raffaele Zappalà Asmundo, e raffigura il Principe Emanuele Filiberto nel ritratto ufficiale con indosso le insegne della Real Casa Savoia e degli Ordini Dinastici...

EVENTI

“Buona, approvata! Spero solo che abbia lo stesso successo della pizza Margherita”.

Emanuele Filiberto di Savoia  

A cura della redazione

S.A.R. il Principe Emanuele Filiberto di Savoia, in visita ufficiale a Catania il 22 novembre 2024, ha fatto tappa alla Locanda Cerami di Via Crociferi, per assaggiare la pizza a lui dedicata.

Ideata dal Cav. Franco Di Guardo e dal maestro piazzaiolo Gianluca Messina, è stata realizzata e presentata per la prima volta il 22 giugno 2022 in occasione del “Royal Party” per il cinquantesimo genetliaco del Principe. Evento organizzato allora dalla Delegazione Magistrale per la Sicilia, curato dal Cav. Alessandro Tabuso, in collaborazione con Ristoworld Italy e lo chef Andrea Finocchiaro...

EVENTI

Ristorazione, enogastronomia e tradizione culinaria italiana: il successo dello “street food Made in Italy” che ha conquistato gli americani.

A cura della redazione

“Sempre felice di tornare in questa città e di scoprire realtà straordinarie come questa scuola”

Emanuele Filiberto di Savoia

La visita ufficiale in Sicilia di S.A.R. Emanuele Filiberto di Savoia, Duca di Savoia, Principe di Piemonte e Venezia, e Gran Maestro degli Ordini Dinastici della Real Casa, il 22 novembre 2024, è iniziata  nell’Istituto Omnicomprensivo Pestalozzi di Catania, dove è stato accolto con gioia dalla dirigente scolastica Elena Di Blasi, dai docenti, dagli studenti e dai collaboratori.

Il Principe, insieme alla preside e al suo staff, ha inaugurato l’aula polifunzionale posta al ...

EVENTI

A cura di Maria Cristina Torrisi

Con grande solennità, sabato 5 ottobre 2024, si è svolto a Roma, presso l’Aula Magna (dedicata a Papa Benedetto XVI) della Pontificia Università Lateranense in San Giovanni in Laterano, il Capitolo Generale degli Ordini Dinastici della Real Casa di Savoia. Questo importante evento è stato presieduto per la prima volta, come da Capo della Real Casa e Gran Maestro degli Ordini Dinastici, da S.A.R. Emanuele Filiberto di Savoia, Duca di Savoia, Principe di Piemonte e Principe di Venezia, succeduto al padre Vittorio Emanuele Principe di Napoli, scomparso lo scorso febbraio.

Franco Di Guardo, “supporter” della nostra redazione di Nuove Edizioni Bohemien, è stato insignito della Medaglia d’Argento di Benemerenza dell’Ordine dei Santi Maurizio e Laz...