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Il Gallo: creatura dall’alone magico

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CURIOSITÀ
A cura di Franco Di Guardo
La posizione eretta carica di potenza e d’orgoglio, coraggioso, fiero e altero, con occhio vigile osserva le tenebre in attesa del giorno che introduce e che annuncia. Creatura dall’alone magico, il gallo è un animale che porta luce e allegria, traghettando l’uomo fuori dagli incubi della notte.
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Il gallo rappresenta la gioia, la certezza della luce, l’annuncio del sole di Cristo che sale da oriente, infatti si racconta che quando il gallo canta all’alba allontani gli spiriti maligni. San Pietro per tre volte rinnega Cristo prima che il gallo cantasse, e fu sempre un gallo che con il suo canto annunciò la nascita di Gesù, e dopo i giorni della passione e morte di Cristo ne annuncia la Resurrezione...
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L’agnello pasquale di Favara: materia di studio negli Istituti Alberghieri nel segno della continuità e della tradizione dolciaria

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Il Ricettario

A cura di Franco Di Guardo

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In Sicilia, in tempo di quaresima, il cristiano è chiamato alla conversione a Dio, ascoltando la parola delle sacre scritture, praticando la preghiera e il digiuno, un cammino di meditazione che ci prepara a vivere la Santa Pasqua di Resurrezione di Gesù Cristo, culmine delle festività cristiane. Questo periodo serve anche alla preparazione di dolci tradizionali tipici siciliani: abili maestri pasticceri, cioccolatieri, cuochi e brave massaie, sono impegnati a preparare delizie dolciarie che verranno gustate il giorno di Pasqua.

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Il dolce siciliano più importante è senza dubbio l’agnello pasquale, simbolo di pace, purezza e sacrificio, realizzato con la pasta reale e finemente decorato con fiori di zucchero, frutti di pasta di mandorla, frutta M...

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“Nun ve trattengo”, docu-film su Franco Califano

Franco Califano (1)
Recensioni ed Eventi/Cinema
A cura di Vania Amitrano

A dieci anni dalla scomparsa del cantautore, Interlinea Films è lieta di annunciare la produzione di “Nun ve trattengo”, documentario su Franco Califano, scritto e diretto da Francesca Romana Massaro (“L’età d’oro”, 2016, “Bocche inutili”, 2022) e Francesco Antonio Mondini.

Franco Califano (1)

Il documentario ripercorrerà la vita e l’eredità artistica del cantautore romano. Sarà un viaggio emozionante nella storia italiana, raccontato attraverso la lente emotiva del Maestro e di coloro che lo hanno conosciuto. Dalle origini del chansonnier maudit, all’arrivo nella borgata romana fino alla sua morte, cercando di restituire un ritratto completo dell’autentico Franco Califano.

Il percorso del documentario si snoda attraverso le diverse...

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Giovani pasticceri della bergamasca dedicano alle Principesse Savoia un Parfait “Regale”.

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Recensioni ed Eventi/Il Ricettario

A cura della redazione Nuove Edizioni Bohemien

 

Al conviviale di beneficenza tenutosi nei saloni dell’Abbazia di Altacomba (Savoia, Francia) il 18 marzo 2023, nel 40º anniversario della dipartita dell’ultimo Re d’Italia Umberto II, il Cav. Franco Di Guardo ha donato a S.A.R. Vittoria di Savoia, Principessa di Carignano e Marchesa d’Ivrea, una copia della sua ultima pubblicazione “La Pasta e i Savoia” (Algra Editore).

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L’autore ha mostrato alla Principessa la ricetta del dolce “Parfait Principesse di Savoia” (pag. 163 del libro) realizzato e ideato dai giovani pasticceri Mario Musitelli, Luca Stancheris, Filippo Zanni e Andrea Giudici, studenti della 5^ C dell’Istituto Alberghiero A. Sonzogni di Nembro (BG). 

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I prometten...

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TEATRO STABILE DI ACI CATENA: PORTATA IN SCENA “LA ROBA”

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RECENSIONI ED EVENTI/TEATRO

A cura di Maria Cristina Torrisi

Foto di Nuove Edizioni Bohémien

Teatro di eccellenza quello dell’Associazione Culturale “Giovanni Grasso”  che ha messo in scena il 25 ed il 26 marzo 2023,  al Teatro Stabile di Aci Catena (Teatro Matrice), “La Roba”, opera in due atti di Aldo Lo Castro, liberamente ispirata all’omonima novella di Giovanni Verga.

Uno spettacolo eccelso ed applaudito, capace di coinvolgere il pubblico ed emozionare,  che si è distinto per la qualità ed i meriti degli attori, guidati dalla magistrale regia di  Antonio Spoto.

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Alla buona ed impegnata recitazione, si sono aggiunti i dettagli:  dall’ambientazione scenica alle musiche, dai suoni provenienti dall’esterno – aventi il compito di immettere nel contesto verghiano &...

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