Il Ricettario

A cura di Franco Di Guardo

Questi biscotti, poco conosciuti e originari di Palma di Montechiaro (AG), venivano preparati esclusivamente dalle mani sante e sapienti delle Monache Benedettine del monastero,  dedicato alla Vergine del Rosario.

Il cenobio fu fondato dai Tomasi di Lampedusa nel 1659, in esso
sono custodite le spoglie della Venerabile Serva di Dio Suor Maria Crocifissa della Concezione, ovvero la Beata Corbera di cui si parla nello storico romanzo “Il Gattopardo” di Giuseppe Tomasi di Lampedusa.

Anticamente, le monache di questo monastero e quelle Cistercensi di Santo Spirito ad Agrigento, come in altri cenobi moniali sparsi per la Sicilia, erano le uniche custodi delle ricette e dei segreti dell’arte dolciaria siciliana...

Recensioni ed Eventi

A cura di Redazione Bohémien

Foto di Francesco Mela

La settima tappa con “Il Salotto Galatea”, Rassegna promossa dal Comune di Acireale e ideata dall’Assessore alla Cultura Fabio Manciagli, ha visto ospiti Alessandra Muschella, Vincenzo Cantarella e Pino Re.

Ad intervistare gli autori ieri sera, al Palazzo del Turismo di Acireale, la scrittrice e giornalista Maria Cristina Torrisi che ha ampiamente puntato lo sguardo sulla bellezza della narrativa e sul piacere della scoperta.

La prima autrice a essere intervistata è stata Alessandra Muschella. Nata a Torino nel febbraio del 1963, è cresciuta e si è formata, culturalmente e professionalmente, fra Catania e Palermo. Dal 2010 vive ad Acireale.

Lavora attualmente come psicologa presso il Comune della città in cui v...

Recensioni ed Eventi

A cura di Redazione Bohémien

Sesto incontro con “Il Salotto Galatea”, rassegna promossa dal Comune e ideata dall’Assessore alla Cultura Fabio Manciagli.

Ieri sera, al Palazzo del Turismo di Acireale, ospiti invitati Marcello Proietto, Daniela Trovato e Dario Bottino-Leone.

“Una serata all’insegna della ricerca delle memorie storiche”, ha affermato la conduttrice Maria Cristina Torrisi che ha intervistato gli autori.

Marcello Proietto, una conoscenza non nuova per questa Rivista in quanto ha curato la Rubrica “Storia Medievale”, essendo stato cultore in Storia Medievale e Paleografia Latina presso il Dipartimento di Scienze Umanistiche dell’Università di Catania, oggi Archivista dell’Istituto Europeo di Design di Milano e Docente di Archivist...

Recensioni ed Eventi

A cura di Giusy Pagano

Si è svolto, domenica scorsa 1 Agosto, presso la Chiesa Parrocchiale Santa Maria degli Ammalati in Acireale, un concerto intitolato MARIA SANCTISSIMA SALUS INFIRMORUM.
Il concerto ha avuto inizio dopo la celebrazione eucaristica di apertura ai festeggiamenti in onore di Maria degli infermi e si è svolto sul sagrato della Chiesa.

Ad esibirsi, il coro “SAN PIO” di Aci S. Filippo; la Corale “PIER LUIGI DA PALESTRINA “ di Aci S. Antonio, diretto dal M°Sebastiano Russo; il  Coro “MATHER DEI Alma e la SCHOLA CANTORUM MARIA SALUS INFIRMORUM.
Fra una esibizione e l’altra, sono stati proposti alcune proiezioni video con coreografie su base musicale dal titolo “Il mondo che vorrei”, realizzate da ragazzini e con finale un lancio di pallonci...