Dagli Archivi storici Bohémien – Nuove Edizioni Bohémien – Lo Speciale di Dicembre 2013

A cura di Domenico Torrisi

(Le cartoline appartengono alla collezione privata del Prof. Domenico Torrisi)

Dopo il ritrovamento, nell’archivio Bohémien, del libretto edito a Milano nel 1908 dall’Industria Grafica Italiana STUCCHI, CERETTI & C. dal titolo “Per l’inaugurazione d’una lapide a Vincenzo Bellini sulla facciata della villa Gallone in Moltrasio”, oggi, per rendere note ulteriori notizie riguardanti il “cigno catanese” si propone il contenuto di un libretto. Edito a Palermo dalla Tipografia <<Lo Statuto>> nel 893, questo libretto di F.Palazzolo – Drago ha per titolo “Una lettera di Vincenzo Bellini”.

Il contenuto, ritenuto inedito dall’autore, mette luce sui diverbi intercorsi tra Vincenzo Bel...

Il Proverbio – Nuove Edizioni Bohémien – Lo Speciale di Dicembre 2013

(di Salomone, figlio di Davide, re d’Israele)

Felicità di un casto amore coniugale

Bevi l’acqua della tua cisterna,

gli zampilli del tuo pozzo.

Non scorrano fuori le tue fontane

Né sulle piazze i tuoi ruscelli.

Siano per te soltanto,

non per gli estranei insieme a te.

Sia benedettala tua sorgente!

Possa tu trovare la gioia nella donna

Della tua giovinezza,

amabile cerbiatta e gazzella deliziosa.

I suoi seni ti inebrino in ogni tempo,

dal suo amore tu sia sempre attratto.

Perché saresti attratto, figlio mio,

da un’altra,

stringeresti al seno un’altra donna?

Il Ricettario – Nuove Edizioni Bohémien – Lo Speciale di Dicembre 2013

A cura di Silvana Zagame

CRISPEDDI

Ingredienti: gr. 400 pasta di pane già lievitata, acciughe salate, origano e strutto.

Lavorate un poco la pasta da pane con un cucchiaio di strutto: lasciatela riposare coperta da un canovaccio per un’oretta e fatene dei panini piatti e allungati nei quali avrete messo un filetto di acciuga dissalato e diliscato e un poco di origano.

Adagiate i crispeddi su una tovaglia e lasciateli lievitare per un’altra mezz’ora.

In padella scaldate abbondante strutto e mettete a soffriggere, uno o due per volta, i panini.

Toglieteli ben dorati e serviteli caldissimi.

GUASTEDDE

Ingredienti: gr. 600 di pasta di pane già lievitata, gr. 200 di ricotta, gr...

Natura & Bio – Nuove Edizioni Bohémien – Lo speciale di Dicembre 2013

A cura di R.B.

 BRONCHITE

1. Infondere in un litro d’acqua bollente, per 20 minuti, 30 gr. di foglie di Salvia. 3-4 tazzine al giorno.
2. Bollire in un litro d’acqua, per 5 minuti, 15 gr. di fiori di Sambuco. Del decotto filtrato, 3 tazze al giorno.
3. Bollire in un litro d’acqua, per 15 minuti, 3 etti di Fichi secchi ben tritati. Filtrare premendo con pannolino. 3-4 tazze al giorno.
4. Bollire in un litro d’acqua, per 30 minuti, 10 gr. di scorza d’Olmo e 8 gr. di radice di Liquirizia. Un cucchiaio ogni 30 minuti
5. Infondere in un litro d’acqua bollente, per 20 minuti, 15 gr. di Malva. Il filtrato, dolcificato con miele rosato, a tazzine spesso.

BRONCHITE CRONICA

1. Infondere in un litro d’acqua bollente, per 20 m...