Salute e Benessere

A cura di Federica Zanca

Il fiore australiano Bush Fuchsia agisce con successo nei diversi ambiti che coinvolgono la sfera cognitiva, favorendo una comunicazione più efficiente interemisferica cerebrale. Molte difficoltà di apprendimento, infatti, derivano da una mancata lateralizzazione funzionale, sia di destra che di sinistra del cervello, a seconda del compito cognitivo che si è chiamati a svolgere. Ottimo anche per coloro che manifestano problemi di dislessia. 

La peculiarità di questo fiore, come di altre essenze Australian Bush, è data dalla rapidità con la quale abbatte il blocco responsabile della problematica. Addirittura, certi cambiamenti repentini e significativi possono apparire già dopo la prima somministrazione del rimedio. 

Molti docenti ...

RECENSIONI ED EVENTI

A cura di Maria Grazia Pennisi

È stata inaugurata lo scorso 19 ottobre, presso il castello normanno svevo di Aci Castello, con il patrocinio del Comune, la mostra – installazione dal titolo I SIMULACRI di Camillo Pennisi.

L’installazione consiste in 10 tondi di cartone telaio raffiguranti volti in una faccia e immagini astratti nell’altra. Essa allude, poeticamente, alle presenze invisibili che fanno da tramite tra il mondo delle sostanze e il mondo immaginalis.

I Simulacri non hanno una natura tetra: sono effigi di ciò che può apparire per un breve istante e subito dissolversi come una effimera illusione.

La mostra si potrà visitare fino al 28 Ottobre con gli orari di apertura del Castello.

RECENSIONI ED EVENTI

A CURA DI MARIA CRISTINA TORRISI

A rendere degna lode all’opera dantesca La Divina Commedia, “vecchia” di settecento anni ma di una indiscussa modernità, è il film documentario del regista Matteo Gagliardi. A lui il plauso per aver prodotto  Mirabile visione – Inferno, la cui proiezione è avvenuta al Cinema Spadaro di Acireale, non nuovo nel proporre pellicole ad ampio raggio culturale.

Riguardo al “documentario-denuncia”, si tratta di una meticolosa riflessione sui 33 canti del Cantico Inferno correlati alla visione, in chiave moderna, dei mali del Novecento. Che segnalano personaggi contrapposti. Tra gli altri: Papa Francesco; Totò Riina, durante il suo processo; O.J...

IL RICETTARIO

A cura di Franco Di Guardo

“Ricordata come “L’angelo della carità” nel 150° anniversario della nascita”.

Questo dolce tipico di Favara (Agrigento) dedicato alla Regina Elena, moglie di Re Vittorio Emanuele III, pare sia stato ideato e preparato dai pasticceri Francesco Butticè e Vincenzo Albergamo intorno agli anni 1920-30, in occasione della visita ufficiale nell’agrigentino dei Sovrani d’Italia.

Il dolce, raffinato e delicato, è composto da un soffice pan di spagna, ripieno di finissima crema di ricotta di pecora lavorata con lo zucchero, rifinita con miele di zagara, “cubbaita” tritata e cosparsa di zucchero a velo. Le fonti storiche raccontano che la Sovrana, assaggiando il dolce, ne apprezzò sia il gusto che la dedica...

SALUTE E BENESSERE

A cura di Federica Zanca

L’osteoporosi è una malattia che indebolisce le ossa, rendendole fragili e più soggette a fratture; tali fratture che sono rotture parziali o totali dell’osso si verificano soprattutto nelle zone del polso, delle vertebre e nella parte femorale vicino all’anca, ma possono, altresì, interessare anche il braccio, le costole, il bacino.

Di solito, l’osteoporosi non dà segnali alla sua comparsa, ma viene accertata a seguito di una frattura che può verificarsi anche a seguito di una banale caduta. 

Le persone che hanno una certa familiarità possono aiutarsi a prevenire tale patologia facendo un regolare esercizio fisico, seguendo una sana alimentazione con cibi ricchi di calcio e vitamina D, modificando gli stili di vita magari smett...