Il Misto Impero: lo storico “Schiumone” oramai dimenticato.

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IL RICETTARIO
A cura di Franco Di Guardo
“Il gelato non nuoce alla fine del pranzo, anzi giova, perché richiama al ventricolo il calore opportuno a ben digerire.” (Pellegrino Artusi).
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Il Misto Impero è una classica fetta di gelato zuccotto di fabbricazione artigianale, chiamato anche pezzo duro o (scumuni o spumuni) schiumone, ed è composto da diversi gusti come il, gelato gianduia, nocciola, torrone granulato e mandorla tostata. All’epoca i maestri pasticceri per la bontà di questo dolce, gli hanno voluto dare il nome del Regno d’Italia divenuto Impero, 9 maggio 1936, e onorare con questa golosa delizia l’evento storico. Il maestro pasticcere Carmelo Stramandino racconta che, presumibilmente fu ideato proprio nel laboratorio del Caffè Pasticceria Ristorante del cav...
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BENESSERE, CLEMATIS…FIORE di BACH

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SALUTE E BENESSERE

A cura di Federica Zanca

Clematis vitalba: clematide

Pianta rampicante perenne legnosa, cresce sui terreni calcarei, nelle macchie e nei boschi e sui pendii. Il fusto può raggiungere i dodici metri di altezza; fiorisce da luglio a settembre e ha fiori molto profumati, color panna. In autunno i lunghi pistilli diventano argentei, da sembrare i capelli di un anziano!

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Questo rampicante così particolare vive tutto nella parte alta, la testa; il piede è insignificante e prospera all’ombra. Da qui si dipartono lunghe liane sottili che si lanciano verso l’alto, aggrappandosi a qualunque cosa...

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TEATRO, ACI CATENA: 11 E 12 MAGGIO APPUNTAMENTO CON LA BALIA

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RECENSIONI ED EVENTI

A cura di Maria Cristina Torrisi

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Ultimo appuntamento delle cartellone per l’associazione culturale Giovanni Grasso che mette in scena,  nei giorni 11 e 12 Maggio alle ore 20:30, nel Teatro Matrice di Aci Catena l’opera “La Balia”,  tratta da “Nounou” di Emile de Majac e Alfred N. Hennequin.

Rivisitata da Edoardo Scarpetta – il più importante attore autore del teatro napoletano tra la fine dell’Ottocento ed primi del Novecento, capostipite della dinastia teatrale degli Scarpetta -De Filippo -, secondo il teatro dialettale moderno, ancora oggi in uso, che adattava la lingua napoletana a moltissime pochade francesi, l’opera in tre atti è immersa nel contesto catanese.
In una villa di campagna, abitata dai benestanti Ernesto e Nannina, l’arrivo di un bebè...

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LE ODI, RICORDI SPARSI… MONOLOGO CON DIO

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LE ODI

Monologo con Dio

Sempre in gara noi due. Vi sono sofferenze spalancate che riducono al silenzio. È ancora senza rondini il mio nido, tardo ad abitarlo. Le sagome degli andati mi stanno attorno. Non è mai troppo tardi per mettere le ali? Di piume sono sprovvisto. Non più mielata è la voce. Amaro il canto.
19 maggio 2015

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Del mio interiore lupo

E scatenai i sogni spaccando l’attimo. Non tenni conto del monito. Ora attendo che tutto mi si ritorca contro. Mi ero rivolto alle voci plurime per rendere più amabile l’ abbraccio che ancora in tanti attendono. Di solitudine sono marchiato. E piango.
28 aprile 2015

Stato attuale

È non c’è più vera sorpresa in questo battaglione stanziale che è la mia esistenza. Fossi grande stratega muoverei le truppe in folgorante avanzata...

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AL CIRCOLO BOHÉMIEN IL CANTASTORIE CARLO BARBERA E QUATTRO AUTORI

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CIRCOLO BOHÉMIEN

A cura della Redazione Bohémien

“Incontro con autori” è il titolo del Circolo Bohemien che si è svolto ieri sera nel collegio Santonoceto di Acireale.’ L’ evento, organizzato in collaborazione con l’associazione culturale K-diem, presieduta da Nello Castorina, ha ospitato quattro scrittori ed il cantastorie siciliano e attore Carlo Barbera che ha allietato la serata con le sue musiche, riscuotendo un grande successo di pubblico.

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Gli autori intervenuti sono stati: Caterina La Rosa con il suo libro “Sixty”.
“Victoria, la protagonista,- ha affermato l’autrice – è una tranquilla bibliotecaria, con una vita agiata e serena, ma priva di emozioni...

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