
CuriositĂ

La Posta del cuore ( La Poesia di Natale)  – Nuove Edizioni BohĂ©mien – Lo Speciale di Dicembre 2013
Natale di Nino Leotta
ritornano vivi
ricordi assai cari
che resero lieti
noi bimbi
un giorno lontano
fioccavano sogni
comete splendenti
sul nostro presepe
di carte a colori
tra muschi e roveti
scomposte girandole
di greggi e pastori
l’angelo
il cane
il bue
l’asinello
il mite Giuseppe
la dolce Maria
e l’eco armonioso
di nenie festose
batufolo al centro
avvolto tra paglie
il biondo bambino
ora
aspetto una notte
protesa alla luce
cercando con ansia
bagliori riflessi
di un’alba gioiosa
e un caldo sorriso
sul volto sereno
di teneri amici.
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La Posta del cuore – Nuove Edizioni Bohèmien – Lo Speciale di Dicembre 2013
A cura di Maria Pia Basso
La luce vera, non fioca, deve nascere dalla nostra interiorità , pronta ad accogliere la venuta al mondo di quell’altra parte di noi.
La giornata uggiosa di questa domenica pre-natalizia, induce, forse piĂą che gli altri giorni, a soffermarsi un attimo sulla festa che stiamo per onorare...
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Il Ricettario – Nuove Edizioni Bohémien – Lo Speciale di Dicembre 2013
A cura di Silvana Zagame
CRISPEDDI
Ingredienti: gr. 400 pasta di pane giĂ lievitata, acciughe salate, origano e strutto.
Lavorate un poco la pasta da pane con un cucchiaio di strutto: lasciatela riposare coperta da un canovaccio per un’oretta e fatene dei panini piatti e allungati nei quali avrete messo un filetto di acciuga dissalato e diliscato e un poco di origano.
Adagiate i crispeddi su una tovaglia e lasciateli lievitare per un’altra mezz’ora.
In padella scaldate abbondante strutto e mettete a soffriggere, uno o due per volta, i panini.
Toglieteli ben dorati e serviteli caldissimi.
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GUASTEDDE
Ingredienti: gr. 600 di pasta di pane giĂ lievitata, gr. 200 di ricotta, gr...
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