La Cucina Italiana è Patrimonio Culturale Immateriale UNESCO

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ATTUALITÀ

A cura di Francesca Bella

Lo scorso 10 dicembre, a Nuova Delhi, in India, il XX Comitato Intergovernativo UNESCO per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale Immateriale ha dato parere positivo circa l’iscrizione della Cucina Italiana nella Lista rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità, con il dossier intitolato La Cucina Italiana tra sostenibilità e diversità bioculturale – Italian cooking, between sustainability and biocultural diversity.

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Il lungo percorso che ha portato a questo prestigioso riconoscimento è iniziato il 23 marzo 2023 con l’annuncio ufficiale della candidatura da parte del Governo Italiano, per poi proseguire il 4 agosto 2023 con la presentazione del logo presso il Parco Archeologico di Pompei...

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FIORE di BACH…SWEET CHESTNUT

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BENESSERE 

A cura di Federica Zanca

“Castanea sativa ossia castagno dolce”

E’ un albero spontaneo delle zone a clima temperato; cresce nei boschi aperti su di un terreno soffice e mediamente umido. Raggiunge un’altezza di venticinque metri. La sua chioma è ampia, la corteccia di colore grigio-marrone, con profondi solchi longitudinali.

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I fiori sono bianchi con sfumature di colore giallo-oro e sbocciano dopo le foglie, maschili e femminili su una stessa pianta. Fioriscono tra giugno e agosto.

Dai suoi fiori si sviluppano i frutti, dolci, succosi e molto nutrienti, racchiusi nell’involucro spinoso del riccio.

Simbolicamente rappresenta la capacità di trarre nutrimento dalle situazioni più dolorose, più spinose della vita, di trasformare la disperazione più cupa in un insegnamento pr...

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LE ODI DI LUDOVICO ANASTASI. “Di turno nell’orizzonte”

Ludovico Anastasi

LE ODI

A cura di Ludovico Anastasi

Ludovico Anastasi

Ero di turno nell’orizzonte del mediterraneo. Volevo tutto un franare di regole. Ma tu eri fatta di sagomato stupore.
29 Gennaio 2026

Cioè, voglio dire, aveva dell’ incredibile quel tocco di vento diventato abitudine, quell’ attacco sublime alla noia, l’ impensato essere creato per voglia di croce.
30 Gennaio 2026

Si stava stretti sotto la logica dello stellato. Si albeggiò a ridosso dell’ Etna. Uscivamo dalle notturne prurigini. E di nome facevo Ingordigia.
31 Gennaio 2026

La rabbia dentro una virgola, un punto inatteso. Con me andateci piano. Negli online del futuro ero di peso. E di nome facevo Armagheddon.
2 Febbraio 2026

Ingegneria didattica sulle note di un blues ballad miele di porcellana colore estasiato nell’ estasi in coppia.
2 Febbraio 2...

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LE ODI DI LUDOVICO ANASTASI. “Quel soffio di vento”.

Ludovico Anastasi

LE ODI

A cura di Ludovico Anastasi

Ludovico Anastasi

Quei segnali dalla mia zona più intima che non si blocca, che sfrena. Quel fiume in piena, dalla fonte alla riva.
23 Gennaio 2026

Non so se c’è la luna più un sacco di stelle ai bordi di via cecco angiolieri. nei regali ( nel senso di re ), passaggi dei cieli qualcuno veste bisogni incendiari. saranno le capovolte delle comete ( nel senso di astri ), ad incendiare quel borgo di mare.
22 Gennaio 2026

Non era una notte bastevole per dirle ti amo. C’era tutto un incontenibile tratto stellare nel cielo. E di nome facevo Insaziato.
25 Gennaio 2026

Quel soffio di vento in un prato pieno di rose e un dio che vacilla. C’era anche una voglia sfrenante di allucinata preghiera. Ed eri tu che andavi di moda.
26 Gennaio 2026

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ARCANA. Il Leone del Nuovo Orizzonte svela i suoi segreti

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ARTE

A cura di Redazione Bohémien

Sculture, geometrie sacre e opere francescane nel cuore medievale di Fabriano.

Nel cuore storico di Fabriano, tra le pietre che raccontano secoli di vita cittadina, è stata inaugurata il 24 gennaio 2026 la mostra ARCANA – Il Leone del Nuovo Orizzonte di Andrea da Montefeltro, ospitata fino a fine marzo nello scenografico Palazzo del Podestà.

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L’evento, tra le primissime tappe nazionali dedicate alle celebrazioni per gli 800 anni dalla morte di San Francesco d’Assisi, ha trasformato la piazza e il palazzo in un luogo di ascolto, contemplazione e dialogo tra passato e presente. Alla cerimonia inaugurale sono intervenuti rappresentanti istituzionali e culturali: l’Assessore alla Cultura del Comune di Fabriano, Maura Nataloni, ha espresso soddisf...

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